Incontro con il grande Chef Carnico: Daniele Cortiula

Sono arrivati dall’estero per Daniele e si stanno divertendo. Lo sapevate che Daniele Cortiula oltre ad essere uno Chef fantastico parla anche il tedesco?
E’ stato interessante spiegare la provenienza del carpaccio di cervo…

Ecco la squadra che ha portato un gruppo di austriaci fino in Carnia, ad assaggiare le prelibatezze dello Chef Daniele Cortiula, sorseggiare i vini Friulani proposti da Chiara e provare l’accoglienza dell’Albergo Diffuso di Sauris… Grazie a tutti per un evento ben riuscito!

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Gastronomia per buongustai

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La gastronomia in Carnia è fatta di sapori intensi che regalano una cucina gustosissima fatta di ingredienti poveri e genuini della montagna: farina d…

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Livio Ferigo, Italian recipes from the Dolomites to Bermuda

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Gli Alberghi Diffusi – atmosfera autentica di “slow life”

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Il Friuli Venezia Giulia è terra di piccoli borghi pittoreschi, a volte difficili da raggiungere, ma che una volta scoperti, svelano storie di antiche tradizioni, artigianato locale, profumi e sapori di un tempo. Un ricco patrimonio tramandato di generazione in generazione, che si schiude lentamente al visitatore più attento, alla ricerca di emozioni, in un ambiente piacevole e rilassante…

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Risparmiare viaggiando

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In un’epoca di crisi, di tagli agli stipendi e alle pensioni, di incremento delle tasse e della disoccupazione, per chi non vuole rinunciare alla vacanza….

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Dalla Carnia alle Bermuda ecco Livio chef dei potenti – Cronaca – Messaggero Veneto

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Forni di Sopra sforna eccellenze gastronomiche! Dallo chef 3 stelle Michelin alle Bermuda, alla birra artigianale votata la miglior birra italiana del 2011.

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